Kupony i darmowa wysyłka

Sprawdź naszą ofertę na SHOPEE i zyskaj dodatkowe profity:
(dodaj nas do obserwowanych)

  • Darmowa wysyłka
  • Kupony obniżające cenę
  • Dodatkowe zabezpieczenie zakupów
  • Rabaty i akcje promocyjne
Sprawdź ofertę Grillpal na Shopee

Kategoria Techniki wędzenia

Sposoby wędzenia

Jak przygotować solankę do ryb?

NAJWAŻNIEJSZE INFORMACJE   Wędzone ryby to jedne z najpopularniejszych przekąsek, które cenione są dzięki wyjątkowemu aromatowi oraz prawdziwej głębi smaku. Najważniejszym etapem, który zadecyduje o efekcie obróbki termicznej, jest jej zasolenie. O tym, jak przygotować solankę do ryb dowiesz się…

peklowanie

Na czym polega peklowanie mięsa?

Każdy, kto przynajmniej choć raz próbował samodzielnie przygotować mięso do wędzenia z pewnością spotkał się z terminem „peklowanie”. Otóż wyróżniamy trzy rodzaje peklowania mięsa: peklowanie na mokro, na sucho oraz mieszane. Co jednak właściwie oznacza ten termin? Peklowanie to inaczej…