Wyświetlanie 1–15 z 70 wyników
Do wędzenia, a raczej przyprawienia mięsa lub ryb przed poddaniem je procesowi wędzenia stosuje się zaledwie kilka ziół lub ich mieszanki, by dzięki nim wydobyć głębię całego smaku ulubionej potrawy. Są to zazwyczaj pieprz, sól, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, kmin, kolendra, jałowiec i kardamon. Możemy oczywiście obsypywać potrawy każdą przyprawą z osobna – w zależności od tego, co akurat znajduje się w naszej szafce z przyprawami. Można oczywiście znacznie ułatwić sobie to zadanie i kupić gotową mieszankę przypraw i ziół, którą oczywiście zastosujemy w trakcie wędzenia.
Nie jest oczywiście wymagane, aby stosować wszystkie wyżej wymienione przyprawy. Niektórzy z nas bowiem ograniczają się jedynie do soli, pieprzu, czosnku oraz liścia laurowego. Inni natomiast wolą cały zestaw przypraw i bez wątpienia taka opcja z pewnością bardziej pobudzi nasze kubki smakowe niż sama sól i pieprz. Gotowe mieszanki przypraw i ziół, których możemy użyć do przyprawiania ulubionych wędzonek możecie oczywiście dostać w naszym internetowym sklepie z wędzarniami www.grillpal.pl. Oprócz tego oferujemy również dobre jakościowo wędzarnie do ogrodu, grille ogrodowe, zrębki wędzarnicze, brykiet drzewny drewno do wędzenia, haki wędzarnicze, a więc wszystko to, co jest niezbędne do wyprodukowania przepysznych i rozpływających się w ustach wędzonek.
Zapraszamy.
