fbpx
Producent wędzarni najwyższej jakości Q1

Jak zrobić ser wędzony?

Jaki powinien być dobry ser wędzony? Ser wędzony to każdy ser, który został poddany działaniu dymu. Można to zrobić za pomocą domowej wędzarni ogrodowej. Wędzony ser zaskakuje przydymionym smakiem, jak również niezwykłym aromatem. Wielu miłośników sera, ale i wędzonej żywności pokochało ten ciekawy i wyjątkowy smak. Jednak, jaki powinien być dobrej jakości ser wędzony? Przede wszystkim, wskazane jest, aby był on odpowiednio uwędzony, kremowy i » Czytaj więcej

Wędzenie serów

JAK UWĘDZIĆ SER W KILKU PROSTYCH KROKACH   Wędzony ser to bardzo dobrze znana i lubiana przekąska oraz dodatek do wszelkiego rodzaju dań. Jest on niezwykle popularny dzięki intensywnym walorom smakowym i zapachowym. Jego dodatkowym atutem jest fakt, że podczas obróbki cieplnej zostaje zabezpieczony przed szybkim zepsuciem. W tym artykule mamy dla Ciebie kilka wskazówek, które pozwolą na uwędzenie sera.   PRZYGOTOWANIE SERA DO WĘDZENIA » Czytaj więcej

Biały ser wędzony – twaróg wędzony

Biały ser wędzony – twaróg to prawdziwy rarytas, który możemy podać na stół nie tylko od święta. Jeżeli zatem posiadamy własną wędzarnie do ogrodu, nic nie stoi na przeszkodzie za tym, abyśmy własnymi siłami spróbowali przyrządzić aromatyczny wędzony biały ser. Kiedy nasze własne centrum wędzarnicze stanie już na właściwym miejscu, pora na to, aby zacząć wspaniałą przygodę z wędzeniem na przykład białego sera czyli twarogu. » Czytaj więcej

Jak wędzić sery w wędzarni ogrodowej?

Wędzenie serów domowym sposobem to przede wszystkim gwarancja nadania naszej potrawie wyjątkowego, specyficznego aromatu oraz zabezpieczenia naszego sera przed zepsuciem. Ser wędzony w naturalny sposób konserwuje się, a jego niezapomniany smak wprawi w zachwyt wszystkich gości, których zaprosimy do siebie na wspólne biesiadowanie. Tak, to prawda, że w chwili samego wędzenia sera ten produkt spożywczy zaczyna się dosłownie „pocić” – na jego powierzchni zaczyna pojawiać » Czytaj więcej

Jak wędzić sery?

Mięso i sery przygotowane w wędzarniach ogrodowych to doskonała alternatywa dla zakupionych w supermarketach wędlin, kiełbas czy twarogów, które zawierają wiele konserwantów i sztucznych dodatków. Dlatego, aby cieszyć się pełnią naturalnych smaków wędzonych produktów, warto przygotować je samodzielnie. Choć w pierwszej chwili wielu osobom sztuka ta może wydawać się trudna, nic bardziej mylnego. Wędzarnie ogrodowe to nieskomplikowany sposób na znakomite, domowe wyroby. Jak w praktyce » Czytaj więcej