Aromagold “Wiśnia” Aromat Dymu Wędzarniczego 5L Royal Spice

129,00 

SKU: 5206-5 GTIN: 5905261000705

Wykorzystanie Aromatu Dymu Wędzarniczego to doskonały sposób, aby nadać Twoim potrawom niezapomniany smak wędzenia. To połączenie intensywności i głębokości smaku wiśniowego dymu. Idealny do wędzenia mięs, ryb, serów czy warzyw. Opakowanie o pojemności 5 litrów zapewnia wydajne i wielokrotne użycie, a precyzyjne dozowanie ułatwia dostosowanie intensywności wędzenia do Twoich preferencji. Posiada właściwości aromatyzujące, koloryzujące oraz bakteriobójcze.

Czas obsługi zamówienia: do 3 dni
Czas dostawy (kurier): 1 do 3 dni

Na stanie

Aromagold Wiśnia Royal Spice LCC to od 5 lat ukraiński producent naturalnego aromatu dymu wędzarniczego. Produkt ten umożliwia bez konieczności wędzenia uzyskanie porównywalnego efektu na żywności. Produkt powstały przy wykorzystaniu metody pirolizy drewna wiśniowego przy użyciu wysokiej jakości wody pitnej.

 

✅ Zalety:

  • Eliminacja goryczki,
  • Redukcja strat do 10%,
  • Skrócenie czasu wędzenia,
  • Stabilny idealny kolor produktu,
  • Zachowanie naturalnych właściwości konserwujących,
  • Maskowanie nietypowego zapachu lub smaku.

 

📜 Charakterystyka

  • Dym drewna wiśniowego jest bardzo łagodny, o subtelnym owocowym posmaku, lekko słodki z nutą goryczy.
  • Polecany szczególnie do wędzenia drobiu.
  • Dym wiśniowy zabarwia skórkę produktu na brązowo.
  • Aromat ma właściwości aromatyzujące, koloryzujące oraz bakteriobójcze.
  • Okres przechowywania w szczelnie zamkniętym pojemniku: 24 miesiące.

 

Metody aplikacji:

  • Surowiec umieszcza się w solance z dodatkiem Aromatu w dawce 1,6-2,2% oraz barwnika spożywczego ‘Koptismak Delikat’ – 2-5% (zależnie od pożądanej intensywności koloru).
  • Jeśli chcemy w kolejnym kroku wstawić surowiec do wędzenia lub komory termicznej, zaleca się skrócić czas przerobu o 10-15%.

 

Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.

Producent

Royal Spice

Pojemność (L)

5

Rodzaj drewna

Opinie

  1. Michal Adamczyk

    Aromat jest intensywny i autentyczny, idealnie nasyci każde mięso!

  2. Arkadiusz Czyrnia

    Używając tego produktu, poczułem się jak prawdziwy mistrz kuchni!

  3. Klaudia Tańska

    Produkt bardzo wydajny i łatwy w użyciu!

  4. Klaudia Jaworska

    Zaintrygowana tym produktem, postanowiłam spróbować, i nie zawiodłam się!

  5. Michał Adamczyk

    Zaskakująco dobrze sprawdza się nie tylko w przypadku mięs, ale również warzyw!

  6. Adam Frankowski

    Dzięki niemu moje wędzone dania mają głębię i niepowtarzalny charakter, który jest zawsze doceniany przez gości!

  7. Sebastian Nowak

    Jakość i konsystencja tego produktu są na najwyższym poziomie!

Dodaj opinię

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Może spodoba się również…

Zamknij filtry
Model wędzarni
Pojemność komory
Szerokość komory
Wysokość komory
Rodzaj drewna
Granulacja
Pojemność