Aromagold “Buk” Aromat Dymu Wędzarniczego 0,5L Royal Spice

31,99 

SKU: 5700-05 GTIN: 5905658052850

Produkt powstały przy wykorzystaniu metody pirolizy drewna bukowego przy użyciu wysokiej jakości wody pitnej oraz oczyszczony z substancji szkodliwych. Daje możliwość wzbogacenia potraw o autentyczny smak wędzenia, bez konieczności korzystania z tradycyjnych metod. Produkt jest bardzo wydajny i można stosować go również jako dodatek do potraw, który nada im smak wędzonki. Posiada właściwości aromatyzujące, koloryzujące oraz bakteriobójcze.

 

Czas obsługi zamówienia: do 3 dni
Czas dostawy (kurier): 1 do 3 dni

Na stanie

Aromagold Buk – naturalny aromat dymu wędzarniczego. Produkt ten umożliwia bez konieczności wędzenia uzyskanie porównywalnego efektu na żywności. Produkt powstały przy wykorzystaniu metody pirolizy drewna bukowego przy użyciu wysokiej jakości wody pitnej oraz oczyszczony z substancji szkodliwych.

 

✅ Zalety:

  • Eliminacja goryczki,
  • Redukcja strat do 10%
  • Skrócenie czasu wędzenia
  • Stabilny idealny kolor produktu
  • Zachowanie naturalnych właściwości konserwujących
  • Maskowanie nietypowego zapachu lub smaku.

 

📜 Charakterystyka

  • Buk jest uniwersalnym drewnem stosowanym do wędzenia głównie mięs i ryb.
  • Aromagold ma właściwości aromatyzujące, koloryzujące oraz bakteriobójcze.
  • Okres przechowywania w szczelnie zamkniętym pojemniku: 24 miesiące.
  • Łatwa aplikacja – płynna forma aromatu ułatwia równomierne i precyzyjne pokrycie potrawy, co sprawia, że proces wędzenia staje się prostszy i bardziej efektywny.
  • Naturalny skład – aromat dymu wędzarniczego “Buk” Royal Spice powstaje w procesie kontrolowanej pirolizy drewna, co gwarantuje naturalność i czystość produktu.

 

 

Metody aplikacji:

Surowiec umieszcza się w solance z dodatkiem Aromatu w dawce 1,6-2,2% oraz barwnika spożywczego ‘Koptismak Delikat’ – 2-5% (zależnie od pożądanej intensywności koloru).

Jeśli chcemy w kolejnym kroku wstawić surowiec do wędzenia lub komory termicznej, zaleca się skrócić czas przerobu o 10-15%.

 

Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.

Producent

Royal Spice

Pojemność (L)

0.5

Rodzaj drewna

Opinie

  1. Łukasz Filiks

    Dzięki Aromagold „Buk” moje wędzone specjały mają zawsze idealny, głęboki smak!

  2. Pawel Buczek

    Każda butelka tego aromatu to gwarancja udanego eksperymentu kulinarnego!

  3. Jaroslaw Mysza

    Jego głębia smaku i aromatu jest imponująca 🙂 Polecam!

  4. Radek Serwiński

    Znakomicie komponuje się z każdą moją potrawą!

  5. Konrad S.

    Używam go do mięs i warzyw, i za każdym razem efekt jest oszałamiający!

  6. Emilia Tyrna

    Jestem pod wrażeniem, jak intensywny i naturalny jest aromat tego dymu wędzarniczego!

  7. Gregory Jaszczak

    Z każdym użyciem Aromagold „Buk” Aromat Dymu Wędzarniczego odkrywam na nowo!

Dodaj opinię

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Może spodoba się również…

Zamknij filtry
Model wędzarni
Pojemność komory
Szerokość komory
Wysokość komory
Rodzaj drewna
Granulacja
Pojemność