PL 
EN 
CS 
Kategoria Porady i ciekawostki
Ciekawostki i porady
Jak wędzić sery w wędzarni ogrodowej?
Wędzenie serów domowym sposobem to przede wszystkim gwarancja nadania naszej potrawie wyjątkowego, specyficznego aromatu oraz zabezpieczenia naszego sera przed zepsuciem. Ser wędzony w naturalny sposób konserwuje się, a jego niezapomniany smak wprawi w zachwyt wszystkich gości, których zaprosimy do siebie…
Wędzenie mięsa w wędzarni ogrodowej – sprawdzone sposoby
Pyszna wędzona szynka, karkówka czy boczek… Aromatyczne i soczyste samodzielnie wędzone mięsa są w zasięgu twojej ręki i to niekoniecznie od święta. Prosto i pysznie przygotujesz je we własnej wędzarni ogrodowej. Poniżej znajdziesz wskazówki, jak najlepiej wędzić mięso w wędzarni,…
Mięsa własnej produkcji – o czym pamiętać…
Wskazówki dla początkujących Soczysta szynka, smakowity boczek czy baleron – wędzarnie ogrodowe pozwalają przygotować przepyszne, a co najważniejsze, pozbawione konserwantów mięsa według własnych upodobań. Stosując odpowiednie zabiegi, możemy zadbać o ich doskonały smak, a także kolor przypominający najlepsze sklepowe wyroby…
Wędzenie na gorąco
Wędzarnie ogrodowe pozwalają przygotować znakomite szynki, kiełbasy, boczki, ryby i sery, a ich smak jest nieporównywalny z produktami zakupionymi w sklepach, zawierającymi liczne konserwanty i chemiczne dodatki. Aby samodzielnie przyrządzić domowe wyroby, warto wcześniej poznać techniki wędzenia, które różnią się…
Wędzenie na zimno
Wędzarnie ogrodowe to doskonały sposób na przyrządzanie domowych wyrobów: serów, kiełbas, wędlin czy ryb. Ich głęboki aromat i znakomity smak z pewnością zachwyci niejednego konesera zdrowej i naturalnie przygotowanej żywności. Jednak przed przystąpieniem do samodzielnej pracy, warto poznać różne metody…
Jak wędzić sery?
Mięso i sery przygotowane w wędzarniach ogrodowych to doskonała alternatywa dla zakupionych w supermarketach wędlin, kiełbas czy twarogów, które zawierają wiele konserwantów i sztucznych dodatków. Dlatego, aby cieszyć się pełnią naturalnych smaków wędzonych produktów, warto przygotować je samodzielnie. Choć w…
Jak wędzić ryby?
Poszukując naturalnie wytworzonej żywności, warto spróbować domowych wędzonych wyrobów. Nasycone dymem, bez sztucznych dodatków, kuszą aromatem i wyśmienicie smakują. Wędzarnie ogrodowe są najlepszym sposobem, by samodzielnie przyrządzić tego rodzaju specjały. Co więcej, oprócz mięs i serów, z powodzeniem można też…