Olcha jest uniwersalnym drewnem. Zrębki do wędzenia olchowe wytwarzają subtelny dym, który nadaje wędzonym i grillowanym wyrobom zabarwienie ciemnożółte/brązowe, a wyjątkowy aromat wnika głęboko w żywność.
Charakterystyka zrębek do wędzenia:
- zrębki klasy 02, czyli frakcji o grubości 1 – 3 mm,
- dokładnie przesortowane,
- wolne od pleśni i grzybów,
- czyste i dobrze odpylone,
- opakowanie 2 litrowe powinno wystarczyć na około 8 godzin wędzenia.
Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.