Zrębki wędzarnicze BUK KL-02/10L (5x2L) GRILLPAL

Buk jest uniwersalnym drewnem do wędzenia mięsa i ryb. Zapewnia wyrobom jasny, złocisty kolor. To doskonały wybór dla osób zarówno rozpoczynających swoją przygodę z wędzeniem jak i dla doświadczonych entuzjastów domowego wędzenia.

Doskonałe do wszelkich rodzajów wędzenia, nasze zrębki bukowe są stworzone z najwyższej jakości drewna bukowego, co zapewnia intensywny i bogaty smak każdej potrawy.

Odpowiednio dobrany rozmiar zrębków sprawia, że palą się wolno i równomiernie, zapewniając pełną kontrolę nad procesem wędzenia. Bez dodatków chemicznych czy sztucznych aromatów, nasze zrębki są całkowicie naturalne i bezpieczne dla zdrowia. Dzięki naszym zrębkom bukowym zapewnisz swoim potrawom doznania smakowe na najwyższym poziomie.

🍀 Charakterystyka zrębek do wędzenia: 

• Zrębki klasy 02, czyli frakcji o grubości 1 – 3 mm
• Czyste i dobrze odpylone
• Dokładnie przesortowane
• Wolne od pleśni i grzybów
• Wygodne opakowanie zawiera 5 woreczków po 2 litry zrębek, co powinno wystarczyć na około 40 godzin wędzenia.

Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

✅ Zastosowanie:

Zrębki mają zastosowanie podczas wędzenia i grillowania ryb, drobiu i czerwonego mięsa. Świetnie nadają się do wędzarni tradycyjnych z paleniskiem oraz do wędzarni elektrycznych z dymogeneratorem m.in. Grillpal, dymboxowym lub podobnym.

🥩 Wędzenie: 15 – 45 ml zrębek na 1 kg mięsa. W zależności od rodzaju wędzarni umieścić zrębki na specjalnej tacy lub rozłożyć wokół żarzącego się paleniska – nie umieszczać bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ ulegną spaleniu.

🔥 Grillowanie: rozsypać warstwę grubości 2 cm wkoło żarzącego się brykietu/węgla drzewnego – nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ ulegną spaleniu. Grill przykryć. Czas grillowania: od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).

Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.