Dwukolorowa i bardzo pojemna wędzarnia ogrodowa Olcha OD265L/125 z trójpoziomową komorą wędzarniczą o wysokości 125 cm wykonana jest z wytrzymałego, wyselekcjonowanego drewna olchowego o grubości aż 2 cm (drewno bez skaz). Dzięki niemu ma naturalny wygląd i niepowtarzalny charakter. W drzwiach znajduje się otwór do zamontowania termometru (w zestawie).
Spód wędzarni jest odizolowany specjalnym materiałem żaroodpornym od desek w celu nie nagrzewania się drewna i uniknięciu pożaru.
UWAGA: komora jest dwukrotnie impregnowana tylko z zewnątrz w celu ochrony drewna przed czynnikami zewnętrznymi.
Ta wędzarnia ogrodowa składa się z trzech osobnych części, nałożonych na siebie. Klient otrzymuje złożoną komorę wędzarniczą, złożony dach, oraz złożoną kwadratową podstawę z funkcjonalną półką. Elementy metalowe są pomalowane na czarno metodą proszkową.
W podstawę komory wbudowany jest deflektor dymu, który pozwala na równomierne rozprowadzenie dymu, a tym samym na równomierne wędzenie produktów.
Dach wędzarni jest drewniany, dwuspadowy i zdejmowalny, co daje również możliwość dodatkowego dostępu do wędzonek od góry. Może posiadać wmontowany komin lub na życzenie przesłony do regulacji przepływu dymu.
W dachu znajduje się otwór z kominem. Elementy metalowe są pomalowane są proszkowo.
Do wędzarni rekomendujemy paleniska o odpowiedniej wydajności (DC35, H35), 2 rury doprowadzające dym do komory, składające się z dwóch odcinków – każda po 50 cm długości, montowane “na wcisk”. Łatwy montaż i demontaż. Rury montowane są bezpośrednio do podstawy komory wędzarniczej metalowym kolankiem.
UWAGA: proponujemy 1 – 2 razy „przepalić” wędzarnię przed finalnym wędzeniem, aby drewno „nabrało” dymu, wtedy smak i zapach wędzonek będzie bardziej wyrazisty.
Każdą wędzarnię drewnianą Grillpal możemy także przygotować w wersji elektrycznej z generatorem dymu.
Do wędzarni można dokupić stalowy wieszak w kolorze czarnym na narzędzia i przybory wędzarnicze.
Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.
BEZPIECZEŃSTWO
Pamiętaj, komora wędzarni musi mieć zapewniony swobodny przepływ gorącego powietrza z grzałki (lub wlotu paleniska) w kierunku wylotu kominowego.
Nigdy na ociekaczu czy ruszcie nie umieszczaj innych przedmiotów typu folie, miski, brytfanki itp., które mogą blokować swobodny przepływ powietrza.
Nie umieszczaj także rusztu na ociekaczu, do tego służy następne piętro komory.
NIESTOSOWANIE się do tego może spowodować spalenie grzałki, a nawet zapalenie się komory wędzarniczej.
Cezary Tworzewski –
Wędzarnia ma wiele udogodnień i świetnych funkcji między innymi jak termometr wytrzymujący duże temperatury! Polecam!
Robert Habeck –
Ten model wędzarni spodobał mi się najbardziej i wybór okazał się trafiony, obsługa jest prosta i potrawy są wspaniałe!
Adrian Muszkiet –
Kupiłem wspaniałą wędzarnie na działkę i teraz urządzam męskie spotkania przy piwku i przepysznych wędzonych potrawach! 🙂
Jakub Wierzbicki –
Wędzarnictwem zajmuje się wiele lat ale ta wędzarnia są według mnie fenomenalne! Polecam!
Krzysztof Urban –
Jestem oczarowany jakością smaku potraw i niezwykle dobrze zrobionej technicznie wędzarni!
Marek Palka –
Urzekła mnie ta wędzarnia najbardziej ze wszystkich które widziałem i spodobała mi się ilość kolorów drewna do wyboru!
Kamil Lewandowski –
Wędzarnia na piątkę jest wspaniale zrobiona i posiada wiele udogodnień, oraz można przyrządzić na niej super smaczne wędzonki!