Wędzarnia OLCHA OWD345L/110 z trójpoziomową komorą wędzarniczą o wysokości 110 cm wykonana jest z wytrzymałego, wyselekcjonowanego drewna olchy o grubości aż 2,2cm (drewno bez skaz). Dzięki niemu ma naturalny wygląd i niepowtarzalny charakter. W drzwiach znajduje się otwór do zamontowania termometru (w zestawie).
Spód wędzarni jest odizolowany specjalnym materiałem żaroodpornym od desek w celu nie nagrzewania się drewna i uniknięciu pożaru.
UWAGA: komora jest dwukrotnie impregnowana tylko z zewnątrz w celu ochrony drewna przed czynnikami zewnętrznymi.
Klient otrzymuje złożoną komorę wędzarniczą. Jest ona osadzona na kwadratowej, podstawie, do której przykręca się nogi (śruby w zestawie). Nogi wykonane są z profilu L z okrągłą podstawką u dołu dodatkowo wzmacniane. Wzmocnienia nóg mogą posłużyć za półkę.
W podstawę komory wbudowany jest deflektor dymu, który pozwala na równomierne rozprowadzenie dymu, a tym samym na równomierne wędzenie produktów.
Dach wędzarni jest drewniany, dwuspadowy i wykończony ozdobnymi uchwytami. Jest otwierany do góry. Można go zablokować w pozycji otwartej za pomocą dołączonego dodatkowego drążka wędzarniczego włożonego w tylną, część górnej ramki wędzarni.
W dachu znajdują się otwory z przysłonami, które pozwalają na regulację ilości dymu w komorze. Widoczne elementy (nogi, zawiasy, skobel, dach) są pomalowane są proszkowo.
Do wędzarni rekomendujemy paleniska o odpowiedniej wydajności (DC35, H35), 2 rury doprowadzające dym do komory, składające się z dwóch odcinków – każda po 50 cm długości, montowane “na wcisk”. Łatwy montaż i demontaż. Rury montowane są bezpośrednio do podstawy komory wędzarniczej metalowym kolankiem.
Każdą wędzarnię drewnianą Grillpal możemy także przygotować w wersji elektrycznej z generatorem dymu.
UWAGA: proponujemy 1 – 2 razy „przepalić” wędzarnię przed finalnym wędzeniem, aby drewno „nabrało” dymu, wtedy smak i zapach wędzonek będzie bardziej wyrazisty.
Do wędzarni można dokupić także stalowy wieszak w kolorze czarnym na narzędzia i przybory wędzarnicze.
Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.
BEZPIECZEŃSTWO
Pamiętaj, komora wędzarni musi mieć zapewniony swobodny przepływ gorącego powietrza z grzałki (lub wlotu paleniska) w kierunku wylotu kominowego.
Nigdy na ociekaczu czy ruszcie nie umieszczaj innych przedmiotów typu folie, miski, brytfanki itp., które mogą blokować swobodny przepływ powietrza.
Nie umieszczaj także rusztu na ociekaczu, do tego służy następne piętro komory.
NIESTOSOWANIE się do tego może spowodować spalenie grzałki, a nawet zapalenie się komory wędzarniczej.
Kamil Babik –
Wyjątkowa wędzarnia drewniana dumnie zawitała do mojego ogródka działkowego jest to i zyskała sobie rzeszę zwolenników!
Wojciech Szpikowski –
Kupiłem wędzarnie drewnianą posiadającej wiele funkcji ułatwiającej wędzenie potraw!
Franciszek Pawlak –
Nowoczesna wędzarnia wykonana z dokładnością w każdym calu i świetnej jakości!
Mateusz Sieracki –
Ta wędzarnia drewniana ma cudowny wygląd i jest zarazem świetnie praktyczna cieszę się że ją kupiłem!
Krzysztof Demianiuk –
Zobaczyłem wędzarnie w tym sklepie i z ciekawością obejrzałem jej szczegółowy opis kupiłem i jestem niesamowicie zadowolony!
Jacek Pasierb –
Kiedy zobaczyłem tą wędzarnie drewnianą wiedziałem że chce ją mieć i że jest ona nie droga w zamian za oferowane możliwości i jak wędziłem potrawy przekonałem się że nie zrobiłem źle!
Jacek Adamowicz –
Tę wędzarnie kupiłem dla tego że jest wyposażona w wiele różnych ciekawych funkcji i kiedy miałem ją i siebie okazało się że wszystko zgadza się z opisem! Polecam!