CS 
PL 
EN 
Producent wędzarni i akcesoriów
Rubrika: Tipy a zajímavosti
Zajímavá fakta a tipy
Jak se udí sýry v zahradní udírně?
Domácí uzení sýra je především zárukou, že dodáme pokrmu jedinečné, specifické aroma a ochráníme sýr před zkažením. Uzený sýr se přirozeně konzervuje a jeho nezapomenutelná chuť potěší všechny hosty, které pozveme k nám domů ...
Uzení masa v zahradní udírně - osvědčené způsoby
Lahodná uzená šunka, krkovice nebo slanina... Aromatické a šťavnaté uzeniny jsou na dosah, a to ne nutně o Vánocích. Můžete si je jednoduše a chutně připravit ve vlastní zahradní udírně. Níže najdete tipy, jak nejlépe vyudit maso v udírně, a také rady, jak si...
Domácí maso - na co nezapomenout....
Tipy pro začátečníky Šťavnatá šunka, chutná slanina nebo gamon - zahradní udírny vám umožní připravit chutné a hlavně bezkonzervantní maso podle vašich představ. Správnou úpravou si můžete zajistit jejich skvělou chuť a také barvu připomínající nejlepší výrobky z obchodu.....
Horké kouření
Zahradní udírny umožňují přípravu vynikajících šunek, klobás, příloh, ryb a sýrů a jejich chuť je nesrovnatelná s výrobky zakoupenými v obchodě, které obsahují mnoho konzervačních látek a chemických přísad. Abyste si mohli sami připravit domácí výrobky, vyplatí se předem se seznámit s technikami uzení, které se liší ...
Kouření za studena
Zahradní udírny jsou ideálním způsobem přípravy domácích produktů: sýrů, klobás, uzenin nebo ryb. Jejich hluboké aroma a vynikající chuť jistě potěší nejednoho znalce zdravých a přirozeně připravených potravin. Než se však pustíte do vlastních, stojí za to seznámit se s různými metodami...
Jak se udí sýry?
Maso a sýry připravené v zahradních udírnách jsou vynikající alternativou k uzeninám, salámům nebo tvarohu kupovaným v supermarketech, které obsahují mnoho konzervantů a umělých přísad. Chcete-li si proto vychutnat plnou přírodní chuť uzených výrobků, vyplatí se připravit si je sami. Ačkoli se jedná o uzeniny, které jsou v...
Jak udit ryby?
Pokud hledáte přirozeně vyrobené potraviny, vyzkoušejte domácí uzené výrobky. Jsou nasycené kouřem, bez umělých přísad, lákají svou vůní a lahodnou chutí. Zahradní udírny jsou nejlepším způsobem, jak si takové speciality připravit sami. Kromě masa a sýrů si navíc můžete dopřát i uzení....