CS 
PL 
EN 
Výrobce udíren prémiové kvality
Blog
Jak se připravuje rybí nálev?
NEJDŮLEŽITĚJŠÍ INFORMACE Uzené ryby jsou jednou z nejoblíbenějších pochutin, ceněnou pro své jedinečné aroma a skutečnou hloubku chuti. Nejdůležitějším krokem, který určuje účinek tepelné úpravy, je její nasolení. Zjistěte, jak připravit rybí nálev...
Grilpalová topidla pro udírny - typy a použití
Výběr nejlepšího možného topného tělesa pro udírny je nesmírně důležitý. Právě díky nim můžete dosáhnout správné zvýšené teploty, která je pro proces uzení nezbytná. Elektrický ohřívač pro udírny - příkon Jedním z nejdůležitějších parametrů, kterým je třeba věnovat pozornost, je...
Jak vyudit dokonale šťavnatou vepřovou panenku?
Uzení vepřové panenky někteří považují za umění. Abyste získali lahodný a šťavnatý kus uzeného masa, je třeba mít určité znalosti, čas a trpělivost. Kouř dodá masu chuť, která se při jiných způsobech přípravy nedá najít. Mezi nejoblíbenější uzená masa patří šťavnaté vepřové maso, které se...
Jak udit pstruhy? - nejlepší způsob uzení pstruhů
Pstruh je již dlouho oblíbenou rybou k uzení a je vynikajícím samostatným pokrmem i přísadou do mnoha chutných jídel. Jeho výrazná chuť může být ozdobou posezení s přáteli. Uzený pstruh, ať už se přidává do omelet, používá se do polévek, tvaruje se do malých koláčků, dělá se z něj...
Jakou udírnu zvolit - dřevěnou nebo kovovou?
Hledáte novou udírnu? Používání udíren má po celém světě starou tradici a různé kultury je používají k uzení masa a dalších potravin. Zahradní udírny se obvykle vyrábějí ve dvou variantách konstrukce: dřevěné a kovové. Pojďme se podívat na výhody a nevýhody jednotlivých materiálů, abyste mohli...
Kovová udírna - zajímavosti
Zahradní kovová udírna je vynikající investicí pro ty, kteří se rozhodli začít nebo pokračovat ve svém kuřáckém dobrodružství s tím nejlepším vybavením. Naše modely kovových udíren se vyznačují nadčasovým vzhledem, který je doplněn neuvěřitelně odolným výrobkem. Svému majiteli umožní, aby se s ní mohl...
Dřevěná udírna - zajímavosti
Při hledání vlastních zdravých výrobků bez konzervačních látek se mnoho lidí rozhodne pořídit si udírnu na zahradě. Dřevěná udírna je zdaleka nejoblíbenějším typem udírny dostupným v našem internetovém obchodě. Skvěle poslouží lidem, kteří teprve začínají, i těm, kteří si chtějí vyrobit vlastní...
Udírenské štěpky - ideální palivo pro vaši udírnu
Pokud máte vlastní udírnu nebo se zajímáte o proces uzení, pak vám výrobek z udírenských štěpků (udírenské štěpky, piliny) jistě není neznámý. Pravdou je, že bez kvalitního paliva vaše udírna nepřinese očekávané velkolepé výsledky,...
Střeva - nezbytné příslušenství
K výrobě lahodných domácích klobás nebo šunek je zapotřebí speciální příslušenství, které slouží jako střívko. Přírodní pochoutky bez konzervačních látek jsou pro začátečníky poměrně velkou výzvou, a proto je tak důležité zakoupit špičkové...
Druhy dřeva - jaké dřevo zvolit pro uzení?
Výběr správného dřeva pro uzení je nesmírně důležitou záležitostí, která ovlivňuje chuť, barvu a vůni připravovaného pokrmu. Výběr správného paliva je nejtěžším rozhodnutím zejména pro začínající kuřáky. Jaké dřevo zvolit pro uzení ryb a jaké pro uzení vepřového masa, drůbeže nebo...
Kouřové štěpky - co to jsou a jaké jsou jejich vlastnosti?
Chipsy značky GRILLPAL jsou rozhodně jedním z nejkvalitnějších výrobků dostupných na polském trhu. Jako výrobce udíren a všech předmětů potřebných k uzení klademe velký důraz na kvalitu a také na estetické vlastnosti výrobků. To je náš největší rozdíl oproti konkurenci, který se projevuje i v tom, že...