Udírenské štěpky z olšového a bukového dřeva je 50% olšové dřevo a 50% bukové dřevo. Dřevěné štěpky vytvářejí lehký kouř, který uzeným výrobkům dodává jedinečnou chuť a vůni. Kouř zabarvuje uzené maso do zlatohnědé barvy.
✅ Výhody:
- Naturalne zrębki wędzarnicze – mieszanka olchy i buka stworzona została z myślą o uzyskaniu delikatnego i aromatycznego dymu, który nadaje potrawom charakterystyczny, wędzony smak.
- Wyważona mieszanka drewna – paleta zrębków składa się z 495 kg starannie dobranych kawałków drewna olchy i buka, zapewniając optymalny stosunek obu gatunków.
- Univerzální použití – zrębki są idealne do wędzenia różnych rodzajów mięsa, ryb, serów czy warzyw. Doskonale sprawdzą się zarówno w wędzarniach domowych, jak i profesjonalnych.
- Bez dodatków – zrębki są czyste i pozbawione dodatków chemicznych, co sprawia, że wędzarnia pozostaje naturalnym miejscem przekształcania smaku potraw.
📜 Charakteristika udících třísek:
- Dřevní štěpka třídy 08, tj. frakce o tloušťce 6-8 mm,
- důkladně roztříděné,
- čisté a dobře oprášené,
- bez plísní a hniloby,
- 33 60litrových balení by mělo vystačit přibližně na 7920 hodin kouření.
Pozor!
Udící třísky skladujte na suchém a chladném místě.
Piotr Kuczynski -
Mega paka zrębek wędzarniczych mieszanka dwóch gatunków olchy i buku wspaniale wędzą swoim pięknie pachnącym dymem doprowadzającym so świetnie wędzonego smaku!
Arkadiusz Mastalerek -
Dobrze wysuszone i dwu gatunkowe zrębki wędzarnicze w ogromnej paczce polecam wszystkim do wędzenia potraw!
Stefan Karmaza -
Doskonała jakość zrębków OLCHA-BUK to produkt, który cechuje się wyjątkową jakością!
Artur Helman -
Zrębki są łatwe w użyciu, dzięki czemu każdy może cieszyć się smakiem wędzonych potraw, niezależnie od poziomu doświadczenia!
Lukasz Bednarski -
Nadają się do wędzenia różnych rodzajów mięs, ryb i warzyw, co pozwala eksperymentować w kuchni! Polecam!
Piotr Florczyk -
Drewno bukowe jest naturalnym i odnawialnym surowcem, co sprawia, że korzystanie z tych zrębków jest przyjazne dla środowiska! 🙂
Andrzej Orłowski -
Zrębki wędzarnicze OLCHA-BUK to doskonały wybór dla wszystkich miłośników wędzenia potraw! 😉