Grilpalová topidla pro udírny - typy a použití

Výběr nejlepšího možného ohřívače pro kuřáky je nesmírně důležitá. Právě ty umožňují dosáhnout správné zvýšené teploty, která je pro proces uzení nezbytná.

Elektrický ohřívač pro udírnu - napájení

Jedním z nejdůležitějších parametrů, kterým je třeba věnovat pozornost, je samozřejmě výkon ohřívače. Ten určuje, jaké teploty budete schopni dosáhnout. V tomto ohledu je třeba rozlišovat dva základní typy ohřívačů:

Ohřívač 2 kW

Jedná se o nejčastěji používaný typ ohřívače. Výborně funguje ve většině udíren. Takové topidlo zajistí správnou teplotu a umožní vám dosáhnout vynikajících výsledků uzení.

Ohřívač 2,9 kW

Sada s vyšším výkonem, která se skvěle hodí pro použití v náročnějším spotřebiči, například s mnohem větší kapacitou kouřové komory. K dispozici jsou dvě připojená topná tělesa: jedno s výkonem 2 kW a druhé s výkonem 0,9 kW.

Deflektor vs. ohřívač kuřáků

Důležitou funkcí každé udírny je také deflektor. Oba výše uvedené typy elektrických ohřívačů jsou určeny k zabudování do tohoto prvku. Je však možné ihned vsadit na deflektor s ohřívačem od společnosti Grillpal. Tím se zajistí správná teplota uzení, rovnoměrné rozložení kouře a potřebné zakrytí topného tělesa.

Odkapávač z udírny (odkapávací miska)

Stejně nepostradatelný jako ohřívač a deflektor je i odkapávač pro udírnu. Udrží vás při kouření v bezpečí a čistotě. Jak? Odkapávající tuk bude odcházet přímo do speciální misky pod odkapávačem. Tím se vyhnete odplavování tuku a hlavně se nebudete muset obávat samovznícení, ke kterému by mohlo dojít, kdyby tuk odkapával na vyhřívané topné těleso.

Pokud s kouřením teprve začínáte nebo chcete bezproblémovou péči pro co nejlepší podmínky pro kouření, vyberte si přístroj termoregulační jednotka s odpovídajícím ohřívačem a deflektorem. Taková sada je nejlepším způsobem, jak vytěžit z udírny maximum.