Kouřové štěpky z dubového dřeva vytvářejí jemný kouř s jemným aroma, které propůjčuje uzenému masu zajímavou příchuť s nádechem hořkosti a karamelu. Dubové třísky zbarvují výrobky do zlatohněda.
Charakteristika udících třísek:
- Dřevní štěpka třídy 08, tj. frakce o tloušťce 6-8 mm,
- čisté a dobře oprášené,
- bez plísní a hniloby,
- důkladně roztříděné,
- Balení o objemu 60 litrů by mělo vystačit přibližně na 240 hodin kouření.
Štěpky skladujte na suchém a chladném místě.
Kouření: 15 - 45 ml chipsů na 1 kg masa. V závislosti na typu udírny umístěte štěpky na speciální tác nebo je rozprostřete kolem žhavého ohniště - neumisťujte je přímo na zdroj tepla, protože by se spálily.
Grilování: Kolem žhavých briket/uhlí rozprostřete 2 cm silnou vrstvu - neumisťujte je přímo na ohniště, protože by se spálily. Přikryjte gril. Doba grilování: 10 až 30 minut (v závislosti na velikosti a druhu připravovaného masa).
Při objednání většího množství se ceny sjednávají individuálně.
Piotr Zając -
Warto kupić duży zapas gdyż wychodzi to taniej a jak się położy w suchym miejscu to można trzymać długo bo nie tracą wartości!
Aleksandra Kowalska -
Kupowałam na początku małe opakowania ale szybko zorientowałam się że to nie opłacalne ani na dowozie ani na ilości zrębek więc było jasne co robić!
Radosław Piwowar -
Zrębki wędzarnicze to smaczny i ładnie pachnący przepis na wędzone dania ale taka ilość daje wiele korzyści choćby na cenie i dostawie!
Filip Kornaus -
Cena za tą ilość jest atrakcyjna oraz transport na pewno wychodzi to lepiej jak za mały worek! Polecam!
Patrycja Wołosz -
Taki świetny duży worek starcza na długo i wychodzi to ekonomiczniej za niższą cenę! 😉
Dorota Mularczyk -
Piękny aromat smakowy i zapachowy można uzyskać ze zrębek wędzarniczych Dąb a duża ilość starcza na długo i cena jest bardzo przystępna!
Wojciech Pilich -
Na letni okres zawszę zaopatruję się w taki wielki worek rzadko mi zostaje!
Świetny produkt polecam!