PL 
EN 
CS 
Zrębki wędzarnicze z drewna dębu wytwarzają delikatny dym o subtelnym zapachu, który nasyca wędzone mięso intrygującym posmakiem z wyczuwalną nutą goryczy i karmelu. Zrębki dębowe barwią wyroby na złocistobrązowy kolor.
Charakterystyka zrębek do wędzenia:
- zrębki klasy 08, czyli frakcji o grubości 6 – 8 mm,
- czyste i dobrze odpylone,
- wolne od pleśni i grzybów,
- dokładnie przesortowane,
- opakowanie 60 litrowe powinno wystarczyć na około 240 godzin wędzenia.
Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Wędzenie: 15 – 45 ml zrębek na 1 kg mięsa. W zależności od rodzaju wędzarni umieścić zrębki na specjalnej tacy lub rozłożyć wokół żarzącego się paleniska – nie umieszczać bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ ulegną spaleniu.
Grillowanie: rozsypać warstwę grubości 2 cm wkoło żarzącego się brykietu/węgla drzewnego – nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ ulegną spaleniu. Grill przykryć. Czas grillowania: od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).
Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.
Piotr Zając –
Warto kupić duży zapas gdyż wychodzi to taniej a jak się położy w suchym miejscu to można trzymać długo bo nie tracą wartości!
Aleksandra Kowalska –
Kupowałam na początku małe opakowania ale szybko zorientowałam się że to nie opłacalne ani na dowozie ani na ilości zrębek więc było jasne co robić!
Radosław Piwowar –
Zrębki wędzarnicze to smaczny i ładnie pachnący przepis na wędzone dania ale taka ilość daje wiele korzyści choćby na cenie i dostawie!
Filip Kornaus –
Cena za tą ilość jest atrakcyjna oraz transport na pewno wychodzi to lepiej jak za mały worek! Polecam!
Patrycja Wołosz –
Taki świetny duży worek starcza na długo i wychodzi to ekonomiczniej za niższą cenę! 😉
Dorota Mularczyk –
Piękny aromat smakowy i zapachowy można uzyskać ze zrębek wędzarniczych Dąb a duża ilość starcza na długo i cena jest bardzo przystępna!
Wojciech Pilich –
Na letni okres zawszę zaopatruję się w taki wielki worek rzadko mi zostaje!
Świetny produkt polecam!