Třešňové třísky vytvářejí kouř s ovocnou, lehce nahořklou chutí, ale příjemnou vůní. Výrobky uzené kouřem z třešňových třísek získávají barvu červeného vína s ovocnou vůní.
Charakteristika udících třísek:
- Štěpka třídy 10, tj. frakce o tloušťce 9-12 mm,
- důkladně roztříděné,
- bez plísní a hniloby,
- čisté a dobře oprášené,
- Výhodné balení obsahuje 2 litry dřevěných štěpků, které by měly vystačit přibližně na 8 hodin uzení.
Štěpky skladujte na suchém a chladném místě.
Jsou vhodné pro tradiční udírny s ohništěm i pro elektrické udírny s generátorem kouře.
Kouření: 15 - 45 ml chipsů na 1 kg masa. V závislosti na typu udírny umístěte štěpky na speciální tác nebo je rozprostřete kolem žhavého ohniště - neumisťujte je přímo na zdroj tepla, protože by se spálily.
Grilování: Kolem žhavých briket/uhlí rozprostřete 2 cm silnou vrstvu - neumisťujte je přímo na ohniště, protože by se spálily. Přikryjte gril. Doba grilování: 10 až 30 minut (v závislosti na velikosti a druhu připravovaného masa).
Prohlédněte si fotografii.
Při objednání většího množství se ceny sjednávají individuálně.
Paweł Lubański -
Wspaniały smak i cudowny zapach bierze się z dobrze przygotowanego drewna Czereśniowego! Po prostu rewelacja!
Alicja Szczygielska -
Potrawy przyrządzone na zrębkach wędzarniczych po prostu rozpływają się w palcach i pachną wspaniale!
Anna Kwasnik -
Szukałam długo lecz znalazłam tu za ciekawą cenę i jak się potem wszyscy przekonaliśmy w rodzinie i znajomych jakość zrębków wędzarniczych Czereśni jest fenomenalna! 🙂
Magdalena Niezgoda -
Podziwiam ten gatunek zrębków za wspaniały smak zapach i cenę która jest najlepsza ze znanych mi możliwości!
Jan Metelański -
Smak Czereśniowy to szlachetny gatunek zrębków bardzo dobry smakowo i zapachowo wzorowy!
Janusz Pietroszek -
Wspaniałe zrębki wędzarnicze z gatunku Czereśni dają wonny zapach i klarowny smak!
Marta Domasz -
Ten typ zrębek wędzarniczych to istny fenomen jedzenie wędzone na nich są smaczne i mocno pachną!