Uzení masa a ryb různými způsoby

Kniha, která nabízí praktické rady:

• informace o historii kouření,
• Kde začít kouřit,
• jak připravit maso, klobásy a ryby k uzení,
• znalost různých způsobů uzení a konstrukce udíren,
• zajímavé recepty na uzeniny, ryby, maso a mořské plody.

Ilustrace, vysvětlivky a mnoho receptů, které najdete uvnitř, dělají z této knihy jednu z nejdůležitějších knih o kouření, kterou budete mít!

Uzení masa a ryb je skvělý způsob, jak zlepšit kvalitu a chuť výrobků. Stalo se také oblíbenou volnočasovou aktivitou, která přináší velké uspokojení a umožňuje přípravu aromatických specialit.

Při objednání většího množství se ceny sjednávají individuálně.