Štěpky ze švestkového dřeva na uzení při uzení vytvářejí kouř s jemnou ovocnou vůní, který dodává masu a uzeninám přirozenou nasládlou příchuť s hnědou barvou.
Doporučujeme provést test na malém množství masa, protože sladká příchuť výrobků uzených švestkovým dřevem nemusí každému vyhovovat.
Charakteristika udících třísek:
- Štěpka třídy 10, tj. frakce o tloušťce 8-12 mm,
- důkladně roztříděné,
- bez plísní a hniloby,
- čisté a dobře oprášené,
- Balení o objemu 60 litrů by mělo vystačit přibližně na 240 hodin kouření.
Štěpky skladujte na suchém a chladném místě.
Při objednání většího množství se ceny sjednávají individuálně.
AdrianR -
Po uzení na švestkových třískách se získá velmi šťavnaté maso s krásnou vůní a zajímavou chutí. Doporučujeme!
JaninkaG -
Jídlo uzené na švestkových třískách je opravdovou lahůdkou. Doporučuji!
MilenkaB21 -
Šťavnatá chuť je výsledkem uzení na švestkových třískách!
KzioG -
Lahodné a s krásnou vůní jsou pokrmy z kouřových třísek ze slivoní!