Elektrická udírna EM124L/80 Metal GRILLPAL

Ideální udírna pro začátečníky i profesionály

- Takto lze ve zkratce popsat elektrickou udírnu Grillpal s generátorem kouře. Je to rozhodně zařízení pro každého.
Jednoduché použití a vysoká kvalita udírny jsou dokonalým způsobem, jak dostat uzené šunky, klobásy, ryby, zeleninu, mořské plody nebo sýry na váš stůl. S námi bez námahy vstoupíte do světa uzenin s nezapomenutelnou chutí a vůní a především bez chemických látek a konzervantů. Vy rozhodujete o tom, co je dobré pro vaši rodinu a přátele. Díky jednoduchému designu udírny Grillpal se pro vás uzení stane potěšením, kterým nakazíte i ostatní.

Dbáme na to, aby každá udírna Grillpal byla dokonale propracovaná. Zaměřujeme se na kvalitu, odborné poradenství a naprostou spokojenost našich zákazníků.

Pro každý výrobek Grillpal POSKYTUJEME ZÁRUKU!

Možnost 2w1 je speciálně navržená udírna, která může být buď elektrická udírna s generátorem kouřea také udírna pro tradiční ohniště. Komora má v krytu speciální zátky, kterými lze měnit typ udírny nebo ji dokonce používat současně s generátorem kouře a klasickým hořákem na dřevo.

Včetně udírny:

• Termoregulace pro teplé a studené uzení s elektronickou regulací pro přesnou regulaci teploty (maximální teplota až 150 °C). Velmi jednoduché ovládání je součástí návodu k obsluze udírny Grillpal.
  Elektronický panel kontroluje provozní dobu, výkon ohřevu a je navržen tak, aby kontroloval nízké provozní náklady. Jednotka je certifikována CE.
• Deflektor včetně 2 kW ohřívače zajistí maximálně rychlé zahřátí kouřové komory. Jednotka je certifikována CE.
• Generátor kouře 2,3 litru Kapacita z potravinářské nerezové oceli (nerez) zajistí uzení po dobu přibližně 8 hodin při maximálním přívodu třísek v závislosti na nastavení čerpadla pro přívod vzduchu do generátoru kouře. Jednoduchá konstrukce generátoru přiváděného kouře umožňuje spalování třísek třídy 04 (3-5 mm) a třídy 08 (6-8 mm).
• Čerpadlo, provzdušňovač Generátor kouře JK-AP7500 pro generátory kouře o objemu 2,3 litru a 1,3 litru. Jednotka je certifikována CE.
  Hlavními výhodami provzdušňovacího čerpadla jsou:
  • vysoký výkon
  • spolehlivost
  • tichý provoz
  • dlouhá životnost membrány
  • moderní design
  • vysoký výkon
  • dva výstupy vzduchu
  • plynulé nastavení kapacity
  • tlak: max. 2×0,02 MPa
  • Záruka 24 měsíců
  • malé rozměry, cca 15 × 7 × 6 cm (délka × šířka × výška)
  • Certifikát CE
• Spodní odkapávač na odkapávající tuk se speciálně tvarovanými otvory odděluje pracovní prostor od prostoru pro kouření. Umožňuje snadné čištění udicího prostoru a zároveň zabraňuje samovznícení nahromaděného tuku, který je odváděn přímo do mísy (tuk pak nestéká na topná tělesa).
• Horní odkapávač chrání uzené maso před kalem odkapávajícím z komína.
• Misky nerezová ocel pro vodu, zbytky popela a jako zásobník na vytékající tuk z odkapávací misky přispěje také ke snadnému čištění udírny po uzení.
• Izolace stěn a dveří je 2,5 cm a spodní strana udírny až 5 cm speciální izolační vrstvy s tepelně odolným silikonovým těsněním pro snadné čištění.
• Objem komory 124 litrů pojme téměř 18 kg masa nebo uzených potravin.
• Komín z nerezové oceli má nainstalovanou šachtu, kterou budete používat k regulaci hustoty kouře a jeho odvodu ven. To vám umožní nastavit ideální podmínky pro uzení podle vašeho receptu.
• 6 úrovní kouření zlepší maximální rozložení vašich výrobků v každém patře a umožní hospodárnější kouření.
• Nastavitelné 4 nohy pod udírnou s dodatečnou možností průmyslových koleček.
• Tyče dřevěné válečky buk 4 kusy jsou vhodné pro zavěšení výrobků.
• Háčky typu S8 a S15 8 kusů nerezové potravinářské oceli pro zavěšení uzenářských výrobků.
• Štěpky na uzení Grillpal jsou vyčištěné, bez prachových frakcí, impregnačních a konzervačních látek, vyrobené bez chemických přísad, suché (obsah vlhkosti cca 10%), odolné proti plísním a houbám. Mají pozitivní zpětnou vazbu:
  • * Institut masného a tukového průmyslu,
  • * Státní hygienický ústav,
  • * Státní hygienická inspekce.

Dávkování: 30 ml/kg masa.
Štěpky skladujte na suchém a chladném místě.

Další příslušenství. Vaše udírna může být navíc vybavena:

• • Obálka určené pro každý model udírny, vyrobené z vysoce kvalitních nepropustných materiálů, s funkčním jezdcem a větracím otvorem pro cirkulaci vzduchu.
  • Stolička/dno udírna. Jako další možnost jsme pro vás připravili možnost zakoupení speciálního kusu nábytku ze suchého dřeva. olše impregnované v různých barvách, což usnadní přístup k samotné udírně bez zbytečného ohýbání.
  • Další nerezové rošty
  • Přídavná kola mobilní pod udírnou, pokud ji nechcete přenášet ručně.
  • Síťovinaa vlákna charcuterie
  • Háčky kouření - mnoho typů a aplikací
  • Dřevní štěpka kouření s objemem 2 až 60 litrů
  • Dřevo kouření
  • Pece pro tradiční udírnu
  • Potrubí, kolena pro pece
  • Teploměry
  • Tyče/hřídele pro kouření
  • Náhradní díly pro udírny
  • Mnoho dalšího příslušenství, které se vám bude při používání udírny hodit..