Přírodní olšovo-bukové udírenské štěpky v provedení 70% z olšového dřeva a 30% z bukového dřeva z ekologicky čistých oblastí. Vytvářejí jemný kouř, který uzeným výrobkům dodává jedinečnou chuť a vůni. Kouř zabarvuje uzené maso do krásné zlatohnědé barvy.
Štěpka získala kladné stanovisko od Státní hygienické inspekce, Národního hygienického ústavu a Institutu masného a tukového průmyslu.
Charakteristika udících třísek:
- Dřevní štěpka třídy 08, tj. frakce o tloušťce 6-8 mm,
- neobsahují prachové frakce,
- bez konzervačních látek,
- bez impregnačních látek,
- Balení by mělo vydržet přibližně 8 hodin kouření.
Štěpky skladujte na suchém a chladném místě.
Při objednání většího množství se ceny sjednávají individuálně.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.