Beech je univerzální dřevo na uzení masa a ryb. Výrobky z něj mají světle zlatavou barvu. Bukové štěpky jsou ideální pro ty, kteří s uzením začínají.
Charakteristika udících třísek:
- Štěpka třídy 02, tj. frakce o tloušťce 1 až 3 mm,
- čisté a dobře oprášené,
- důkladně roztříděné,
- bez plísní a hniloby,
- Výhodné balení obsahuje 2 litry dřevěných štěpků, které by měly vystačit přibližně na 8 hodin uzení.
Štěpky skladujte na suchém a chladném místě.
Použití: Zrębki mają zastosowanie podczas wędzenia i grillowania ryb, drobiu i czerwonego mięsa. Świetnie nadają się do wędzarni tradycyjnych z paleniskiem oraz do wędzarni elektrycznych z dymogeneratorem m.in. Grillpal, dymboxowym lub podobnym.
Kouření: 15 - 45 ml dřevěných štěpků na 1 kg masa. V závislosti na typu udírny umístěte štěpky na speciální tác nebo je rozprostřete kolem žhavého ohniště - neumisťujte je přímo na zdroj tepla, protože by se spálily.
GrilováníKolem žhavých briket/uhlí rozprostřete 2 cm silnou vrstvu - neumisťujte je přímo na ohniště, protože by se spálily. Přikryjte gril. Doba grilování: 10 až 30 minut (v závislosti na velikosti a druhu připravovaného masa).
Při objednání většího množství se ceny sjednávají individuálně.
Daniel Figacz -
Kouřové třísky krásně voní a dodávají masu skvělou chuť i vůni!
Dorota Didi -
Vždycky jsem ráda dobře vařila a uzení mě také vždycky lákalo a zkoušela jsem různé příchutě, ale tahle byla nejlepší! Doporučuji!
Grzegorz Domin -
Vášní mého otce bylo kouření a byl to on, kdo mě touto vášní nakazil Tyto kuřácké žetony jsme vybrali společně a jsou opravdu super-ancestry!
Martin Martinez -
V tomto obchodě je mnoho druhů dřevěných štěpků, ale tento se mi líbil nejvíce Doporučuji vidět tento!
Bartosz Chebdowski -
Výrazně obohacuje chuť uzených pokrmů a dodává jim sametové aroma!
Kamil Podgórski -
Skvělé dobře vysušené bukové štěpky dodávají příjemnou vůni a chuť!
Aleksandra Gasidło -
Rád si kupuji tyto udící lupínky, protože dodávají masu krásnou vůni, která se line skrz maso! Chuť je prostě vynikající!