Winomierze

Domowa produkcja alkoholu to coraz częściej spotykana praktyka w naszych polskich domach. Nic dziwnego: na to nie trzeba mieć specjalnego pozwolenia, natomiast wino, które wyprodukujemy sobie sami, z pewnością zachwyci nas swoim wyjątkowym smakiem i aromatem. Dlatego jeżeli również i my mamy zamiar wyprodukować swoje własne wino, z pewnością przyda nam się taki przedmiot jak winomierz. 

Winomierz, inaczej cukromierz to rodzaj areometru, który przede wszystkim służy do mierzenia stężenia cukru w danej cieczy. Winomierz przybiera najczęściej postać szklanej lub plastikowej rurki wraz z obciążeniem u dołu. Wewnątrz takiego cukromierza powinna się znaleźć wykalibrowana skala, która z kolei będzie nam wyraźnie określała stężenie cukru w cieczy. 

Ogólnie przyjęło się, że dana wartość cukru, którą ukazuje nam winomierz jest równa 100 gramom wody, natomiast sam pomiar jest najbardziej dokładny przy temperaturze 20 stopni Celsjusza. Warto również wspomnieć, że pomiary winomiarza nie zawsze muszą być w stu procentach dokładne. Okazuje się bowiem, że niektóre substancje mogą znacznie wpływać na ich zachwianie. Są to tak zwane niecukry, które wpływają na gęstość alkoholu w danej cieczy: mogą ją podwyższać lub obniżać. 

Cukromierze stosuje się bardzo często w trakcie domowej produkcji wina, a także w winiarstwie na szeroką skalę. Nic dziwnego: bardzo łatwo można nimi wybadać ilość stężenia cukru, na przykład w brzeczkach miodowych lub moszczu, a także określić zawartość alkoholu w wybranym trunku. 

Jeżeli zatem uważacie, że również i Wam przyda się winomierz, już teraz zapraszamy Was do naszego internetowego sklepu z wędzarniami oraz artykułami wykorzystywanymi w gorzelnictwie: www.grillpal.pl. Dostaniecie tu nie tylko winomierze i butelki do nalewek i win. Zapraszamy również po dobre i tanie wędzarnie ogrodowe z generatorem dymu marki Borniak, na przykład wędzarnie metalowe, drewniane i murowane oraz wiele innych wędzarniczych akcesoriów.

Życzymy udanych zakupów i to bez zbędnego wychodzenia z domu!