fbpx
Producent wędzarni najwyższej jakości Q1

Zrębki wędzarnicze z drewna jabłoni wytwarzają subtelny dym z lekkim, owocowym, słodkim posmakiem. Są szczególnie polecane do wędzenia drobiu (dym zabarwia skórkę drobiu na kolor ciemnobrązowy).

 

Charakterystyka zrębek do wędzenia:

  • zrębki klasy 08, czyli frakcji o grubości 6 – 8 mm,
  • czyste i dobrze odpylone,
  • wolne od pleśni i grzybów,
  • dokładnie przesortowane,
  • opakowanie 60 litrowe powinno wystarczyć na około 240 godzin wędzenia.

 

Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

 

Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.

Dane techniczne  
Jakość I
Granulacja Klasa 08
Wielkość zrębek 6 – 8 mm
Wilgotność 10% (+/- 2%)
Wymiary (wys. x szer. x gł.) 79 cm x 42 cm x 20 cm
Wymiary całkowite (wys. x szer. x gł.) 83 cm x 46 cm x 24 cm
Waga netto 15,3 kg
Waga brutto (do wysyłki) 15,8 kg
Zastosowanie
Zrębki mają zastosowanie podczas wędzenia i grillowania czerwonego mięsa, drobiowego oraz ryb. Świetnie nadają się do wędzarni tradycyjnych z paleniskiem oraz do wędzarni elektrycznych z dymogeneratorem np.: Borniak, Dymbox.   Wędzenie: 15 – 45 ml zrębek na 1 kg mięsa. W zależności od rodzaju wędzarni umieścić zrębki na specjalnej tacy lub rozłożyć wokół żarzącego się paleniska – nie  umieszczać bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ ulegną spaleniu.   Grillowanie: rozsypać warstwę grubości 2 cm wkoło żarzącego się brykietu/węgla drzewnego – nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ  ulegną spaleniu. Grill  przykryć.  Czas grillowania: od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).

2 opinie dla Zrębki wędzarnicze JABŁOŃ KL-08/60L GRILLPAL

  1. AntekK41

    Wyborny smak mięsa wędzonego który można otrzymać ze zrębek to niezapomniane doznanie smakowe!

  2. MietekA67

    Smak jabłoni zrębków wędzarniczych to jeden z najlepszych smaków jakie są!

Zrębki wędzarnicze JABŁOŃ KL-08/60L GRILLPAL

Cena: 85,00 
Kod produktu: 1930
ocena produktu
Producent:
GRILLPAL
Rodzaj:
100% zrębek z drewna jabłoni
Kraj pochodzenia:
Polska
Czas obsługi zamówienia:
1 dzień
Czas dostawy (kurier):
1 do 3 dni