fbpx
Producent wędzarni najwyższej jakości Q1

Zrębki do wędzenia z drewna jabłoni wytwarzają delikatny dym z lekkim, owocowym, słodkim posmakiem. Szczególnie polecane do wędzenia mięsa drobiowego – dym barwi skórkę drobiu na kolor ciemnobrązowy.

 

Charakterystyka zrębek do wędzenia:

  • zrębki klasy 04, czyli frakcji o grubości 3 – 6 mm,
  • czyste i dobrze odpylone,
  • wolne od pleśni i grzybów,
  • dokładnie przesortowane,
  • opakowanie 60 litrowe powinno wystarczyć na około 240 godzin wędzenia.

 

Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

 

W ofercie:

  • 1 opakowanie = 2 litry,
  • 1 kartonik mały = 5 opakowań x 2 litry = 10 litrów,
  • 1 karton zbiorczy duży = 5 kartoników małych x 10 litrów = 50 litrów,
  • 1 paleta = 24 kartony zbiorcze duże x 50 litrów = 1 200 litrów.

 

Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.

Dane techniczne  
Jakość I
Granulacja Klasa 04
Wielkość zrębek 3 – 6 mm
Wilgotność 10% (+/- 2%)
Wymiary (wys. x szer. x gł.) 79 cm x 42 cm x 20 cm
Wymiary całkowite (wys. x szer. x gł.) 83 cm x 46 cm x 24 cm
Waga netto 15,3 kg
Waga brutto (do wysyłki) 15,8 kg
Zastosowanie
Zrębki mają zastosowanie podczas wędzenia i grillowania ryb, drobiu i czerwonego mięsa. Świetnie nadają się do wędzarni tradycyjnych z paleniskiem oraz do wędzarni elektrycznych z dymogeneratorem np.: Borniak, Dymbox.   Wędzenie: 15 – 45 ml zrębek na 1 kg mięsa. W zależności od rodzaju wędzarni umieścić zrębki na specjalnej tacy lub rozłożyć wokół żarzącego się paleniska – nie  umieszczać bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ ulegną spaleniu.   Grillowanie: rozsypać warstwę grubości 2 cm wkoło żarzącego się brykietu/węgla drzewnego – nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ  ulegną spaleniu. Grill  przykryć.  Czas grillowania: od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).

1 opinia dla Zrębki wędzarnicze JABŁOŃ KL-04/60L GRILLPAL

  1. KrysikaD41

    Subtelny i soczysty smak potraw wędzonych można bez kłopotu otrzymać właśnie z tych zrębek wędzarniczych o smaku jabłoni. 🙂

Zrębki wędzarnicze JABŁOŃ KL-04/60L GRILLPAL

Cena: 109,00 
Kod produktu: 3801
ocena produktu
Producent:
GRILLPAL
Rodzaj:
100% zrębek z drewna jabłoni
Kraj pochodzenia:
Polska
Czas obsługi zamówienia:
1 dzień
Czas dostawy (kurier):
1 do 3 dni