PL 
EN 
CS 
Zrębki wędzarnicze z drewna dębu wytwarzają łagodny dym o subtelnym zapachu, który nasyca wędzone mięso intrygującym posmakiem z wyczuwalną nutą goryczy i karmelu. Zrębki dębowe barwią wyroby na złocistobrązowy kolor.
Charakterystyka zrębek do wędzenia:
- zrębki klasy 10, czyli frakcji o grubości 9 – 12 mm,
- czyste i dobrze odpylone,
- dokładnie przesortowane,
- wolne od pleśni i grzybów,
- wygodne opakowanie zawiera 2 litry zrębek, co powinno wystarczyć na około 8 godzin wędzenia.
Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Wędzenie: 15 – 45 ml zrębek na 1 kg mięsa. W zależności od rodzaju wędzarni umieścić zrębki na specjalnej tacy lub rozłożyć wokół żarzącego się paleniska – nie umieszczać bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ ulegną spaleniu.
Grillowanie: rozsypać warstwę grubości 2 cm wkoło żarzącego się brykietu/węgla drzewnego – nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ ulegną spaleniu. Grill przykryć. Czas grillowania: od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).
Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.
Mariusz Gil –
Te magiczne granulki dębowe to klucz do stworzenia niezwykłego bukietu smaków podczas wędzenia potraw!
Piotr Nowosielski –
Zrębki wędzarnicze to małe kawałki dębu, które zamieniają zwykłe potrawy w kulinarne cuda!
Tomasz Piasecki –
Dzięki tym aromatycznym granulkom, Twoje dania nabiorą wyjątkowego, dymnego charakteru!
Kamil Andrzejewski –
Zrębki to niezwykłe magiczne pyłki, które nadadzą Twoim potrawom smakowitą magię! Polecam!
Paweł Owczarczyk –
Zrębki wędzarnicze to mikstura smaków, która ożywi Twoje kulinaria!
Krzysztof Piwowarski –
Zrębki wędzarnicze to misternie wyselekcjonowane odłamki dębu, które wzbogacą Twoje kulinaria! 😉
Paweł Jędrzejczyk –
Zrębki to tajemnicze drobiny, które nadadzą Twoim potrawom niezwykły, dymny urok!