Wszystko do wędzenia i grillowania

Zrębki tego drzewa są dość specyficzne, nie mniej jednaj podobnie jak wszystkie zrębki używane do wędzenia są nośnikiem koloru i smaku, zapach dymu jest niepowtarzalny.
Jam wszystkie nasze zrębki i te pakowane są do worków o poj. 2L każdy. Jak podaje producent powinno to wystarczyć do 8h wędzenia. W naszej ofercie posiadamy zrębki wędzarnicze różnych rodzajów. Jak wszystkie i te są starannie wyselekcjonowane i pozbawione zanieczyszczeń.

O zrębkach czereśni słów kilka
Zrębki czereśni wytwarzają bardzo łagodny dym o owocowym smaku lekko gorzkim ale bardzo przyjemnym i równie interesującym zapachu. Produkty uwędzone takim dymem uzyskuje barwę czerwonego wina o owocowej nucie zapachowej.
Szczególnie polecany do wędzenia drobiu, czerwonego mięsa, ryb słodkowodnych i serów.

Charakterystyka zrębków:
– wolne od grzybów i pleśni,
– czyste, dobrze odpylone,
– dokładnie przesortowane
– wygodne opakowanie

Zrębki należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.
Sprawdź również inne zrębki wędzarnicze jakie posiadamy w naszej ofercie.

Jako producent i dystrybutor wędzarń ogrodowych, korzystamy z produktów tylko przez nas wyselekcjonowanych i sprawdzonych. Posiadamy wówczas pewność iż produkty które oferujemy naszym klientom są bezkonkurencyjne i doskonałe w tym do czego mają służyć. Polecamy nasze akcesoria wędzarnicze dzięki którym wędzenie nabierze nowego, innego charakteru!

 

 

Dane techniczne Zrębki drzewa czereśni
Wielkość zrębek

3-5 mm

Zastosowanie

Produkt może być wykorzystywany zarówno do wędzenia jak i grillowania. Zasada działania jest taka sama w oby dwóch przypadkach.

Wędzenie: Dozowanie: 15 – 45 ml / kg mięsa. W zależności od rodzaju wędzarni umieścić zrębki na tacy przeznaczonej specjalnie do tego celu lub wokół żarzącego się paleniska – nie  umieszczać ich bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ ulegną spaleniu.

Grillowanie: Rozsypać warstwę grubości 2 cm wkoło żarzących się brykietu / węgla drzewnego – nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ  ulegną spaleniu. Grill  przykryć.  Czas grillowania – od 10 do 30 minut ( w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).

 

 

1 opinia dla Zrębki wędzarnicze CZEREŚNIA – 2L Borniak

  1. mietek

    U mnie się sprawdziły, polecam

Zrębki wędzarnicze CZEREŚNIA – 2L Borniak

Cena: 8,00 
Kod produktu:
ocena produktu
Producent:

Borniak

Dystrybutor:  Grillpal
Kraj pochodzenia: Polska
Rodzaj: zrębki Czereśnia 100%

Wybierz wersję produktu
brzozowe zrębki
Zrębki Czereśnia 1 szt. (2L) Borniak 8,00 
Zrębki Czereśnia 1op. (5x2L) Borniak 35,00 
Wyczyść
    Reset options