fbpx
Producent wędzarni najwyższej jakości Q1

Zrębki bukowe są uniwersalnym drewnem do wędzenia mięsa i ryb. Zapewniają wyrobom jasny, złocisty kolor. Zrębki z drewna bukowego są idealne dla osób zaczynających swoją przygodę z wędzeniem.

 

Charakterystyka zrębek do wędzenia:

  • zrębki klasy 08, czyli frakcji o grubości 6 – 8 mm,
  • dokładnie przesortowane,
  • czyste i dobrze odpylone,
  • wolne od pleśni i grzybów,
  • opakowanie 60 litrowe powinno wystarczyć na około 240 godzin wędzenia.

 

Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

 

W ofercie:

  • 1 opakowanie = 2 litry,
  • 1 kartonik mały = 5 opakowań x 2 litry = 10 litrów,
  • 1 karton zbiorczy duży = 5 kartoników małych x 10 litrów = 50 litrów,
  • 1 paleta = 24 kartony zbiorcze duże x 50 litrów = 1 200 litrów.

 

Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.

Dane techniczne  
Jakość I
Granulacja Klasa 08
Wielkość zrębek 6 – 8 mm
Wilgotność 10% (+/- 2%)
Wymiary (wys. x szer. x gł.) 79 cm x 42 cm x 20 cm
Wymiary całkowite (wys. x szer. x gł.) 83 cm x 46 cm x 24 cm
Waga netto 15,3 kg
Waga brutto (do wysyłki) 15,8 kg
Zastosowanie
Zrębki mogą być wykorzystywane podczas wędzenia i grillowania wszystkich rodzajów mięs oraz ryb. Świetnie nadają się do wędzarni tradycyjnych z paleniskiem oraz do wędzarni elektrycznych z dymogeneratorem np.: Borniak, Dymbox.   Wędzenie: 15 – 45 ml zrębek na 1 kg mięsa. W zależności od rodzaju wędzarni umieścić zrębki na specjalnej tacy lub rozłożyć wokół żarzącego się paleniska – nie  umieszczać bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ ulegną spaleniu.   Grillowanie: rozsypać warstwę grubości 2 cm wkoło żarzącego się brykietu/węgla drzewnego – nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ  ulegną spaleniu. Grill  przykryć.  Czas grillowania: od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Zrębki Wędzarnicze BUK KL-08/60L GRILLPAL

Cena: 40,00 
Producent:
GRILLPAL
Rodzaj:
100% zrębek z drewna brzozy
Kraj pochodzenia:
Polska