PL 
EN 
CS 
Buk jest uniwersalnym drewnem do wędzenia mięsa i ryb. Zapewnia wyrobom jasny, złocisty kolor. Zrębki bukowe są idealne dla osób zaczynających swoją przygodę z wędzeniem.
Charakterystyka zrębek do wędzenia:
- zrębki klasy 02, czyli frakcji o grubości 1 – 3 mm,
- czyste i dobrze odpylone,
- dokładnie przesortowane,
- wolne od pleśni i grzybów,
- wygodne opakowanie zawiera 2 litry zrębek, co powinno wystarczyć na około 8 godzin wędzenia.
Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zastosowanie: Zrębki mają zastosowanie podczas wędzenia i grillowania ryb, drobiu i czerwonego mięsa. Świetnie nadają się do wędzarni tradycyjnych z paleniskiem oraz do wędzarni elektrycznych z dymogeneratorem m.in. Grillpal, dymboxowym lub podobnym.
Wędzenie: 15 – 45 ml zrębek na 1 kg mięsa. W zależności od rodzaju wędzarni umieścić zrębki na specjalnej tacy lub rozłożyć wokół żarzącego się paleniska – nie umieszczać bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ ulegną spaleniu.
Grillowanie: rozsypać warstwę grubości 2 cm wkoło żarzącego się brykietu/węgla drzewnego – nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ ulegną spaleniu. Grill przykryć. Czas grillowania: od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).
Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.
Daniel Figacz –
Zrębki wędzarnicze pachną pięknie i dają wspaniały smak jak i dają wspaniały zapach mięsa!
Dorota Didi –
Zawsze lubiłam dobrą kuchnie i wędzenie też mi się zawsze podobało i próbowałam różnych smakach ale ten był najlepszy! Polecam!
Grzegorz Domin –
Pasją mojego ojca było wędzenie i to on mnie tą pasją zaraził te zrębki wędzarnicze wybieraliśmy razem i są one naprawdę superanckie!
Marcin Martinez –
W tym sklepie jest wiele rodzajów zrębek jednak mi najbardziej spodobał się ten polecam zobaczyć ten!
Bartosz Chebdowski –
Bardzo wzbogaca smak wędzonych potraw i daje aksamitny zapach potrawą!
Kamil Podgórski –
Świetnie dobrze wysuszone zrębki Buk dają przemiły zapach oraz smak!
Aleksandra Gasidło –
Chętnie kupuje te zrębki wędzarnicze ponieważ dają piękną woń który przechodzi przez mięso! Smak że palce lizać!