Wędzarnia OLCHOWA Drewniana OM DUO 276L/130 Kolor Sosna GRILLPAL

Opis

Drewniana wędzarnia ogrodowa OM DUO 276L/130 z dwoma połączonymi komorami o wysokości 65 cm wykonana jest z wyselekcjonowanego drewna OLCHY (drewno bez skaz). Dzięki niemu wędzarnia ma naturalny wygląd i niepowtarzalny charakter. Wędzarnia ogrodowa ma 2 x 2 poziomy na drążki i/lub ruszty do wędzenia serów i ryb. W górnych drzwiach znajduje się otwór do zamontowania termometru (w zestawie). Komora ma łącznie 130, cm natomiast cała wędzarnia – 220 cm.
Spód wędzarni jest odizolowany specjalnym materiałem żaroodpornym od desek w celu nie nagrzewania się drewna i uniknięcia pożaru.

UWAGA: komory są dwukrotnie impregnowane tylko z zewnątrz w celu ochrony drewna przed czynnikami zewnętrznymi.

Klient otrzymuje złożoną  komorę wędzarniczą. Komora jest osadzona na kwadratowej, metalowej podstawie, do której przykręca się nogi (śruby w zestawie). Nogi wykonane są z profilu L z okrągłą podstawką u dołu. Dodatkowe wzmocnienia nóg można wykorzystać jako półkę.

W podstawę komory wbudowany jest deflektor dymu, który równomiernie rozprowadza dym, a tym samym zapewnia równomiernie wędzenie produktów.

Dach wędzarni jest metalowy, dwuspadowy, z ozdobnymi uchwytami. Jest otwierany od góry. Można go zablokować w pozycji otwartej za pomocą dołączonego dodatkowego drążka wędzarniczego włożonego w tylną, część górnej ramki wędzarni.

W dachu znajdują się otwory z przysłonami, dzięki którym można regulować ilość dymu w komorze. Elementy metalowe wykonane są z grubej blachy, a widoczne elementy (nogi, zawiasy, skobel, dach) pomalowane są proszkowo.

Każdą wędzarnię drewnianą Grillpal możemy także przygotować w wersji elektrycznej z generatorem dymu.

UWAGA: na początku proponujemy 1 – 2 razy „przepalić” wędzarnię, aby drewno „nabrało” dymu, wtedy smak i zapach wędzonych produktów będzie bardziej wyrazisty.

Do wędzarni można dokupić:

• dedykowany pokrowiec, który chroni przed niekorzystnym działaniem czynników atmosferycznych, porysowaniem czy kurzem: https://grillpal.pl/kategoria-produktu/pokrowce/
• stalowy wieszak w kolorze czarnym na narzędzia i przybory wędzarnicze.

Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.

BEZPIECZEŃSTWO

Pamiętaj, komora wędzarni musi mieć zapewniony swobodny przepływ gorącego powietrza z grzałki (lub wlotu paleniska) w kierunku wylotu kominowego.

Nigdy na ociekaczu czy ruszcie nie umieszczaj innych przedmiotów typu folie, miski, brytfanki itp., które mogą blokować swobodny przepływ powietrza.
Nie umieszczaj także rusztu na ociekaczu, do tego służy następne piętro komory.

NIESTOSOWANIE się do tego może spowodować spalenie grzałki, a nawet zapalenie się komory wędzarniczej.