fbpx

Producent wędzarni najwyższej jakości Q1

Wędzarnia elektryczna Booksa Smoker o pojemności 600 litrów wykonana jest z suchych desek o grubości około 22 mm połączonych metodą na tzw. pióro-wpust. Pomiędzy ścianami znajduje się izolacja termiczna z wełny mineralnej o grubości 5 cm.

 

Wędzarnia wyposażona jest w sterownik z algorytmem PID, który steruje mocą grzałki, dzięki czemu wędzarnia jest ekonomiczna i trzyma temperaturę z dokładnością do 1°C. Grzałka przytwierdzona jest do 2 mm stalowej blachy stanowiącej element ochronny przed kapiącym tłuszczem.

 

Zużycie prądu przy temperaturze komory 60°C i temperaturze zewnętrznej 0°C wynosi około 0,9kW/h. W trakcie całego procesu wędzenia trwającego zwykle 6 godzin koszt prądu wynosi około 3 zł.

 

W wędzarni na dnie zamontowany jest wentylator, który służy do suszenia mięsa przed wędzeniem. Wnętrze komory w dolnej części wyłożone jest blachą nierdzewną, która ułatwia czyszczenie i podnosi poziom bezpieczeństwa.

 

Wędzarnia wyposażona jest w generator dymu firmy Dymbox wykonany z grubościennej stali nierdzewnej. Sterowanie procesem wędzenia odbywa się za pomocą panela umieszczonego w przedniej części. Dzięki ociepleniu konstrukcji możliwe jest wędzenie przy ujemnych temperaturach.

 

Booksa Smoker bez problemu osiąga temperaturę 100°C, dzięki czemu nie ma konieczności sparzania wędlin przed konsumpcją. Wędzarnia posiada dodatkowe zabezpieczenie, które przy 120°C w komorze rozłączy zasilanie aby zapobiec zapaleniu się drewna.

 

W zestawie 6 żerdzi do wieszania haków.

 

Polecamy także inne wędzarnie elektryczne https://grillpal.pl/kategoria-produktu/produkty/wedzarnie/elektryczne/ z naszej oferty.

 

Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.

Dane techniczne  
Materiał

Drewno sosnowe

Grubość deski

22 mm

Pojemność

600 litrów

Wysokość wędzarni

163 cm

Wymiary wewnętrzne komory

– wysokość: 125 cm
– szerokość: 86,5 cm
– głębokość: 61 cm

Dymogenerator

– stal nierdzewna z drewnianą pokrywą
– pompa dwutorowa z przewodami napowietrzającymi

Zastosowanie

Wędzarnia elektryczna Booksa Smoker o pojemności 600 litrów jest idealna do wyrobu własnych wędlin, wędzonych serów i ryb.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Wędzarnia elektryczna Booksa Smoker 600L

Cena: 6 950,00 
Dystrybucja:
GRILLPAL
Czas realizacji zamówienia:

do 30 dni

Brak w magazynie