Dzięki peklowaniu mięso zachowuje kolor, jest stabilne mikrobiologicznie, a zawarte w mieszance zioła i przyprawy zapewniają doskonały smak i wyjątkowy aromat domowych wyrobów.

Pekla do kiełbasy dojrzewającej pozwala na przygotowanie 2 kg domowej kiełbasy.

Skład mieszanki:

sól kamienna niejodowana – chlorek sodu (NaCl),
jałowiec,
chilli,
czerwona papryka słodka,
czosnek,
pieprz czarny,
gałka muszkatołowa,
majeranek,
ziele angielskie,
azotan potasu (E252),
substancja antyzbrylająca: A-hydroksywęglan magnezu (E504ii) / B-ditlenek krzemu (E551).

Produkt nie zawiera glutaminianu sodu, cukru i nitrytu.

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. Produkt może zawierać śladowe ilości gorczycy, selera, soi, sezamu, glutenu oraz orzechów. Najlepiej spożyć przed końcem: data ważności i nr partii na opakowaniu.

Możliwość zakupienia opakowania zbiorczego pakowanego po 15 sztuk.