Dzięki peklowaniu mięso zachowuje kolor, jest stabilne mikrobiologicznie, a zawarte w mieszance zioła i przyprawy zapewniają doskonały smak i wyjątkowy aromat domowych wyrobów.
Pekla do kiełbasy dojrzewającej pozwala na przygotowanie 2 kg domowej kiełbasy.
Skład mieszanki:
- sól kamienna niejodowana – chlorek sodu (NaCl),
- jałowiec,
- chili,
- czerwona papryka słodka,
- czosnek,
- pieprz czarny,
- gałka muszkatołowa,
- majeranek,
- ziele angielskie,
- azotan potasu (E252),
- substancja antyzbrylająca: A-hydroksywęglan magnezu (E504ii) / B-ditlenek krzemu (E551).
Produkt nie zawiera glutaminianu sodu, cukru i nitrytu.
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. Produkt może zawierać śladowe ilości gorczycy, selera, soi, sezamu, glutenu oraz orzechów. Najlepiej spożyć przed końcem: data ważności i nr partii na opakowaniu.
Możliwość zakupienia opakowania zbiorczego pakowanego po 15 sztuk.
Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.