Wędzarnia elektryczna z dymogeneratorem Booksa Smoker 165L (120 cm wysokości i 165 litrów pojemności) wykonana jest z deski o grubości 22 mm, co daje izolacyjność porównywalną z ocieploną wędzarnią metalową.

Wnętrze komory wędzarniczej w dolnej części, wyłożone jest blachą nierdzewną, co ułatwia czyszczenie i podnosi poziom bezpieczeństwa. Grzałka zamocowana do 2 mm blachy stalowej stanowi element ochronny przed kapiącym tłuszczem. Na dnie komory zamontowany jest wentylator do suszenia mięsa przed wędzeniem.

Wędzarnia wyposażona jest w generator dymu Dymbox. Wykonany jest on ze stali nierdzewnej. Zamykany jest drewnianą pokrywą. Za pomocą panelu z lewej strony wędzarni można sterować całym procesem wędzenia.

Dzięki cyfrowemu sterownikowi z algorytmem PID (inteligentnie steruje mocą grzałki) wędzarnia jest ekonomiczna i utrzymuje daną temperaturę z dokładnością do 1°C. Zużycie prądu przy temperaturze wewnętrznej 60°C i zewnętrznej 0°C to około 0,7 kW/h. W trakcie 6 godzinnego wędzenia koszt prądu wyniesie około 2 zł.

Wędzarnia posiada dodatkowe zabezpieczenie, które przy 200°C w komorze rozłączy zasilanie, aby zapobiec zapaleniu się drewna.

W zestawie 6 żerdzi do wieszania haków.

Polecamy także inne wędzarnie elektryczne z dymogeneratorem z naszej oferty.

Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.