Wędzarnia OLCHOWA OM233L/110 Kolor Sosna GRILLPAL

Opis

Wędzarnia OM233L/110 z trzema poziomami na drążki w komorze wędzarniczej o wysokości 110 cm wykonana jest z wytrzymałego, wyselekcjonowanego drewna OLCHOWEGO (drewno jest bez skaz). Wędzarnia ma naturalny wygląd i wyjątkowy charakter. W drzwiach znajduje się otwór do zamontowania termometru (w zestawie).
Spód wędzarni jest odizolowany specjalnym materiałem żaroodpornym od desek w celu nie nagrzewania się drewna i uniknięciu pożaru.

UWAGA: komora jest dwukrotnie impregnowana tylko z zewnątrz w celu ochrony drewna przed czynnikami zewnętrznymi.

Klient otrzymuje złożoną komorę wędzarniczą. Jest ona osadzona na kwadratowej, metalowej podstawie, do której przykręca się nogi (śruby w zestawie). Nogi wykonane są z profilu L z okrągłą podstawką, u dołu dodatkowe wzmacniana, które mogą posłużyć za półkę.

W podstawę komory wbudowany jest deflektor dymu, który równomiernie rozprowadza dym. zapewnia to równomierne wędzenie produktów.

Dach wędzarni jest metalowy, dwuspadowy i wykończony ozdobnymi uchwytami. Jest otwierany od góry. Można go zablokować w pozycji otwartej za pomocą dołączonego, dodatkowego drążka wędzarniczego włożonego w tylną, część górnej ramki wędzarni.

W dachu znajdują się otwory z przysłonami, które regulują ilość dymu w komorze. Elementy metalowe wykonane są z grubej blachy, a widoczne elementy (nogi, zawiasy, skobel, dach) pomalowane są proszkowo.

Każdą wędzarnię drewnianą Grillpal możemy także przygotować w wersji elektrycznej z generatorem dymu.

UWAGA: proponujemy 1 – 2 razy „przepalić” wędzarnię przed finalnym wędzeniem, aby drewno „nabrało” dymu, wtedy smak i zapach wędzonek będzie bardziej wyrazisty.

Do wędzarni można dokupić:

• dedykowany pokrowiec, który chroni przed niekorzystnym działaniem czynników atmosferycznych, porysowaniem czy kurzem,
• stalowy wieszak w kolorze czarnym na narzędzia i przybory wędzarnicze.

Przy zamówieniu większej ilości ceny ustalane są indywidualnie.

BEZPIECZEŃSTWO

Pamiętaj, komora wędzarni musi mieć zapewniony swobodny przepływ gorącego powietrza z grzałki (lub wlotu paleniska) w kierunku wylotu kominowego.

Nigdy na ociekaczu czy ruszcie nie umieszczaj innych przedmiotów typu folie, miski, brytfanki itp., które mogą blokować swobodny przepływ powietrza.
Nie umieszczaj także rusztu na ociekaczu, do tego służy następne piętro komory.

NIESTOSOWANIE się do tego może spowodować spalenie grzałki, a nawet zapalenie się komory wędzarniczej.