Wyświetlanie wszystkich wyników: 8

Termometry – odkryj swój własny sposób na wędzenie 

Każdy, kto przynajmniej raz próbował coś uwędzić w profesjonalnej wędzarni ogrodowej, z pewnością doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że samo centrum wędzarnicze bez jakichkolwiek dodatków oraz akcesoriów nie ma racji bytu. Istotne jest to, żeby wszelkie nasze pomoce wędzarnicze były wybierane z głową i przede wszystkim pod kątem swojej praktyczności. Jednym z nich jest oczywiście termometr do wędzarni. Niektóre sprzęty wędzarnicze mają go już w zestawie. Inne nie, więc należy go dokupić.

Termometr do wędzarni

Wędzarnie dostępne w naszym sklepie w większości wyposażone są w termometry wędzarnicze. Dzięki tej funkcji można regulować proces wędzenia, nadając potrawom inne zabarwienie oraz odmienny smak. Zasadniczo wędzenie dzieli się na zimne i gorące. Pierwsze polega na oddziaływaniu na żywność dymem o temperaturze 16-22°C. W drugim temperatura przekracza 22°C. Termometr do wędzenia jest zatem sprzętem niezbędnym w procesie uszlachetniania żywności dymem.

Termometr wędzarniczy – z czego powinien być wykonany?

Niektórzy miłośnicy wędzenia decydują się na samodzielny montaż urządzeń wytwarzających dym. Często wędzarnie są konstruowane ze starych beczek. Wówczas, aby mieć możliwość regulowania temperatury dymu, niezbędny jest zakup bezprzewodowego termometru do wędzarni.

W naszej ofercie znajdziecie Państwo termometry do wędzarni wykonane ze stali kwasoodpornej oraz miedzi. Warto wiedzieć, że miedź jest uznawana za najlepszy przewodnik, co oznacza, że pomiar temperatury będzie bardzo precyzyjny. Zaletą naszych termometrów jest także przejrzysta skala pomiarowa.

Termometry do wędzarni i inne, praktyczne akcesoria 

Tak, to prawda, że odpowiednio dobrane akcesoria wędzarnicze potrafią zdziałać cuda i znacznie ułatwią nam nasze kulinarno-wędzarnicze wyzwanie. Niektóre wędzarnie do ogrodu posiadają już wbudowane termometry. Niektóre, a szczególnie takie wędzarnie, które wykonamy sami – nie. Dlaczego zatem warto zaopatrzyć się w ten dodatek? Otóż jak wiadomo, termometr służy do mierzenia temperatury. W zależności od rodzaju wędzenia, na który się zdecydujemy przygotowując ulubioną potrawę – będziemy zmuszeni do tego, aby zmieniać temperaturę wewnątrz wędzarni. Do tego mogą nam się jeszcze przydać zrębki wędzarnicze, ruszty do wędzenia, rury i kolanka dymne, palenisko do wędzarni, haki wędzarnicze do wędlin mięsa, ryb i sera oraz sznurki i siatki wędzarnicze.

Zapraszamy na www.grillpal.pl.

Zamknij filtry
Model wędzarni
Pojemność komory
Szerokość komory
Wysokość komory
Rodzaj drewna
Granulacja
Pojemność