Nici wędliniarskie – Dratwy i nici do mięsa i wędlin

Wyświetlanie wszystkich wyników: 6

Nici wędliniarskie

Jeśli szukasz wysokiej jakości nici do wędzenia mięsa, by je przygotować we własnym domu lub restauracji, to nasza oferta powinna Cię zainteresować! Nasze sznurki do mięs są mocne i trwałe, a także bezpieczne dla żywności, co oznacza, że możesz być spokojny o swoje zdrowie. Ponadto, oferujemy konkurencyjne ceny. Sprawdź nasze wysokiej jakości sznurki do wędlin i odkryj ich prawdziwy potencjał!

Nici do wędlin – wytrzymałe dratwy do mięsa

Sznurek do wędlin to jeden z najważniejszych elementów wyposażenia dobrych sklepów mięsnych i entuzjastów przygotowywania różnych mięs, między innymi wędzonych. Dobry sznurek do mięsa powinien być trwały i na tyle odporny, aby zniosła działanie ciepła oraz innych czynników związanych z wędzeniem i przechowywaniem mięsa, takich jak wilgoć. Dobra nić do mięs powinna mieć silny splot, przez co może być używana wielokrotnie.

Jak wiązać mięso do wędzenia?

Wiązanie mięsa do wędzenia jest sztuką!. Aby tworzyć pyszne wyroby wędliniarskie, trzeba związać mięso tak, by nie rozpadło się podczas procesu wędzenia i pozostało zwięzłe. Służy do tego specjalny sznurek do mięs. Pierwszy krok to związanie pętelki na końcu sznurka, potem przekładamy drugi koniec nici przez niego, tworząc większą pętelkę. Następnie nakładamy ją na wąską końcówkę mięsa i delikatnie zaciskamy. Następnie owijamy mięso dookoła i tworzymy kolejną pętlę. Proces ten trzeba powtórzyć wzdłuż kawałka mięsa, aż dojdziemy do drugiego końca. Na końcu przeprowadź końcówkę sznurka przez pierwszą pętelkę, tworząc zwięzła całość.

Zamknij filtry
Model wędzarni
Pojemność komory
Szerokość komory
Wysokość komory
Rodzaj drewna
Granulacja
Pojemność