fbpx

Wszystko do wędzenia i grillowania

Koronawirus – jak zrobić własne wędzone sery, wędliny i kiełbasy bez wychodzenia z domu?

W dobie koronawirusa większość z nas woli pozostać w domu. To bardzo rozsądna decyzja, ponieważ w ten sposób ograniczamy rozprzestrzenianie się choroby. Jeżeli również mamy taką możliwość, powinniśmy ograniczać także swoje wyjścia nawet do sklepu. A co jeśli w takim wypadku skończą nam się produkty spożywcze? Otóż niektórzy z nas na szczęście mogą sobie je zrobić w domu sami. Okazuje się bowiem, że wcale nie » Czytaj więcej

Koronawirus – jak przygotować domowy alkohol? 

W czasach zagrożenia koronawirusem większość z nas woli pozostać bezpiecznie w domu. Staramy się też unikać większych skupisk ludzkich, również bardzo dbamy o własną higienę. Wszystko to ma swój cel – jest nim ograniczenie rozprzestrzeniania się choroby. Okazuje się również, że niektórzy z nas starają się również nie wychodzić do sklepu, ponieważ niektóre produkty mogą wykonać u siebie w domu. Jednym z nich jest alkohol. » Czytaj więcej

Przyprawy Digesta

Przyprawy są używane przez wszystkich kucharzy na świecie. Również i w Twojej kuchni z pewnością nie mogło zabraknąć takich podstawowych przypraw jak sól, pieprz lub majeranek. Zupa bez soli by była niezjadliwa. Tak samo czerwony barszcz bez dodatku majeranku i pieprzu by był pozbawiony swojego specyficznego aromatu. Przypraw używamy non stop, chociażby soli. Dlatego warto inwestować jedynie w takie produkty tego typu, które pozbawione są » Czytaj więcej

Ruszt do grilla Fi 60

Wybór odpowiedniego rusztu do grilla nie jest rzeczą łatwą, ponieważ od niego zależy to, czy nasz sezon grillowy będziemy mogli uznać za całkowicie udany. Istotne jest zatem to, aby taki przedmiot, którym jest oczywiście ruszt go grilla był w pełni bezpieczny dla naszego zdrowia i można by go było bezpośrednio używać w trakcie kontaktu z produktami spożywczymi, które następnie będziemy mieli zamiar przygotować na naszym » Czytaj więcej

Hak wędzarniczy 15 cm

Masowo przetwarzana żywność skutecznie zniechęca do jej zakupu. To samo również tyczy się wyrobów mięsnych, takich jak na przykład wędliny lub wędzone mięso. Wystarczy przeczytać to, co w chodzi w skład takich produktów, aby od razu odłożyć je na sklepową półkę. Być może dlatego niezwykle modna stała się własna, domowa produkcja wędlin i wędzonego mięsa.  Jeśli również i Ty masz zamiar rozpocząć swoją przygodę z » Czytaj więcej

Hak wędzarniczy 8 cm

Prawda jest taka, że większość z nas ma już dość wędlin, które są dostępne na sklepowych półkach. Wystarczy przeczytać z czego taki produkt został wyprodukowany, aby skutecznie zniechęcić się do jego zakupu. Dlatego wędliny oraz pozostałe wyroby mięsne warto robić sobie samemu. Wtedy wiemy, co tak naprawdę zjadamy oraz z czego to się składa. Do tego będzie nam jednak potrzebna nasza własna wędzarnia, a także » Czytaj więcej

Hak wędzarniczy do ryby typ 25

Wędzona ryba jest przepyszna i zachwyca nas wszystkich swoim smakiem i aromatem. Taką przekąskę można kupić w każdym spożywczym sklepie, jeśli jednak wolimy przyrządzić ją sami, oprócz wędzarni do ogrodu będziemy potrzebować również kilku niezbędnych wędzarniczych akcesoriów, na przykład takich jak hak wędzarniczy do ryby typ 25.  Hak wędzarniczy do ryb typu 25 to doskonałe urządzenie, dzięki któremu w dość prosty sposób nabijemy rybę na » Czytaj więcej

Hak wędzarniczy asymetryczny typu S

Jeśli Twoja wędzarnia ogrodowa znajduje się już na właściwym miejscu, a Ty bez przeszkód możesz przystąpić do wędzenia, nie zapominaj o pewnych uniwersalnych i ponadczasowych akcesoriach wędzarniczych, które z pewnością ułatwią Ci wszelkie czynności związane właśnie z wędzeniem. Są to praktyczne haki wędzarnicze, asymetryczne, typu S.  Dlaczego zatem warto zaopatrzyć swoją własną wędzarnie właśnie w tego typu haki asymetryczne w kształcie litery S? Otóż są » Czytaj więcej

Hak wędzarniczy do mięs i szynek

Wędzarnia ogrodowa to marzenie niejednego z nas. Jeśli już jednak zdecydujemy się na jej zakup, nie wolno nam zapomnieć także o skompletowaniu wszelkich i niezbędnych do właściwego przeprowadzenia procesu wędzenia akcesoriów. Bez czego zatem nie można się obejść? Są to oczywiście haki wędzarnicze do mięs i szynek.  Tak, to prawda, że różnego rodzaju mięso oraz szynki zazwyczaj wędzi się najczęściej. Natomiast smak idealnie uwędzonego mięsa » Czytaj więcej

Hak wędzarniczy z rozpórką do ryb typ 20

Jeśli nasza wędzarnia zajęła już swoje honorowe miejsce w ogrodzie lub na naszej działce – teraz przyszedł najwyższy czas na to, aby zastanowić się nad tym, co w pierwszej kolejności będziemy chcieli uwędzić. Dla niecierpliwych polecamy uwędzenie ryby, która w wędzarniczym dymie dochodzi najszybciej. Aby jednak nasza ryba uwędziła się idealnie i równomiernie – do tego będą nam potrzebne specjalistyczne haki wędzarnicze z rozpórką do » Czytaj więcej

Hak wędzarniczy podwójny

W chwili kiedy dokonujemy zakupu naszej własnej wędzarni ogrodowej, warto również pamiętać o wszystkich tych dodatkach oraz akcesoriach, które także mogą nam się przydać. Jednym z nich może się okazać hak wędzarniczy, na przykład podwójny. Co zatem możemy uwędzić na takim haku? Oto kilka wskazówek.  Haki wędzarnicze w wersji podwójnej, ze względu na swoją budowę i sposób wykonania są idealne do wędzenia większych sztuk mięsa. » Czytaj więcej

Hak wędzarniczy do ryb wykręcany

Każdy właściciel wędzarni ogrodowej doskonale zdaje sobie sprawę z tego, jak ważne jest dopasowanie do niej wszystkich niezbędnych akcesoriów. Sama wędzarnia to nie wszystko, wyróżniamy bowiem wiele dodatków do niej, bez których proces wędzenia nie mógłby zostać właściwie przeprowadzony. Jednym z nim są haki wędzarnicze do ryb, na przykład wykręcane.  Haki wędzarnicze są nieodzownym elementem wyposażenia każdej wędzarni. To właśnie one odpowiadają za to, w » Czytaj więcej